Bio Fette
Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder Pflanzen hergestellt. Das bekannteste tierische Fett ist die meist aus der Kuhmilch hergestellte Butter, die es mittlerweile in den verschiedensten Variationen gibt. So sind Süßrahmbutter, Sauerrahmbutter
oder Salzbutter beliebte Speisefette, aber auch die mit Joghurt versetzte und damit fettärmere Butter. Pflanzliche Fette sind reicher an ungesättigten Fettsäuren und werden heute hauptsächlich aus Sonnenblumenöl oder Rapsöl hergestellt.
